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Gelatinas Individuales
Ingredientes:- 1 L de agua
- 1/2 taza de agua fria
- 30 gr. de grenetina
- 150 gr. de leche en polvo
- 300 gr. de azúcar refinada
- 1/2 cucharada de sabor limón
- 1/2 cucharada de sabor vainilla
- Colores vegetales en gel
- pinceles
- Moldes
Preparación:- Hidratar la grenetina en 1/2 taza de agua
- Hervir un litor de agua con el azúcar:retirar del fuego, agregar la grenetina y desbaratarla. Separar en dos partes la mezcla en diferentes recipientes. A una ponerle ácido cítrico y sabor limón y a la otra laleche en polvo y sabor vainilla.
- En los moldes previamente humedecidos y refrigerados, vertir una capa de gelatna transparente. Refrigerar a que cuaje.
- Pintar gelatina de leche en los colores necesarios del dibujo. Pintar con pincel los detalles. Dejar que cuaje y rellenar con el resto de la gelatina de leche.
- Refrigerar hasta que cuaje y desmoldar. Se pueden colocar sobre una cama de gelatina picada.
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